Arrivée : Jeudi
Ville d'Arrivée : Istanbul
V. de Retour : Antalya
Itinéraire : Istanbul - Cappadoce - Konya - Sagalassos - Antalya
" De la Corne d'Or au Péra, c'est un passage entre deux univers: celui des traditions ottomanes et byzantines, et celui de la modernité cosmopolite du XIXe siècle. C'est une marche qui relie mémoire et avenir, un voyage qui révèle l'âme plurielle d'Istanbul, suspendue entre Orient et Occident. " 
Journée consacrée à la découverte d'Istanbul, une ville fascinante à cheval sur deux continents. Le matin, visite de la Mosquée Bleue, reconnaissable à ses six minarets, édifiée entre 1609 et 1616 pour le sultan Ahmet Ier et décorée à l'intérieur par 21043 faïences d'Iznik à dominante bleue. Puis visite de l'Hippodrome où se tenaient des activités sportives, politiques et culturelles durant les périodes romaine, byzantine et ottomane; du Musée des arts Turcs et Islamiques situé dans le Palais Ibrahim Pacha qui possède une riche collection de calligraphies, de peintures et de tapis; de la grandiose Sainte Sophie(visite extérieure) qui marqua l'apogée du règne de l'Empereur byzantin Justinien. Après le déjeuner, découverte du Palais de Topkapi et son Harem, résidence des sultans ottomans entre la fin du XVe et la première moitié du XIXe siècle. Fin de d'après-midi, temps libre dans le Grand Bazar. Diner libre. Logement à l'hôtel.
Le matin, visite du vivant Marché aux Épices, qui reflète encore les couleurs et les saveurs de la Route de la Soie. Puis, embarquement pour une croisière sur le Bosphore, afin de profiter des plus belles vues sur Istanbul et la plupart de ses monuments historiques. Tout au long du détroit, sur les deux rives, vous découvrirez les palais de marbre de Dolmabahçe et Beylerbeyi, les élégantes villas ottomanes en bois appelées yali (résidences au bord de l'eau), ainsi que d'impressionnantes forteresses médiévales. Déjeuner, puis envol pour la Cappadoce. Accueil à l'arrivée et transfert vers le bassin d'érosion. Pour apprécier pleinement les paysages lunaires de la région au coucher du soleil, petite randonnée dans des vallées insolites, loin des sentiers battus. La Cappadoce vous émerveillera par ses formations rocheuses féeriques, ses cheminées de fées sculptées par le vent et le temps, et ses canyons aux teintes ocre et rosées. Au crépuscule, la lumière dorée embrase les reliefs, offrant un spectacle presque irréel, comme si vous marchiez dans un décor de conte. Dîner et nuit à l'hôtel.
Deux journées seront consacrées à l'exploration de cette région fantastique aux paysages lunaires. Vous commencerez par la visite de la Vallée de Göreme, véritable musée à ciel ouvert, où les églises rupestres sont décorées de fresques remarquables. Parmi elles, vous découvrirez l'Église Sainte Barbara, l'Église au Serpent, l'Église à la Sandale, l'Église à la Boucle et l'Église à la Pomme. La découverte se poursuivra avec le charmant village d'Uçhisar, offrant un superbe panorama sur la région et sur laVallée des Pigeonniers. Déjeuner en cours de visite. L'après midi, traversée de la vallée d'Avcilar et de la vallée de Kiliçlar, où se trouvent d'anciennes habitations troglodytiques et les célèbres cheminées de fées, ces formations rocheuses sculptées par le temps et le vent. Le soir, dîner à l'hôtel, (possibilité de soirée folklorique dans un restaurant troglodytique: (90 CAD) pour plonger dans l'ambiance chaleureuse et authentique de la Cappadoce. Nuit à l'hôtel.
Le matin, départ par une petite route traversant les paysages variés du plateau de la Cappadoce pour rejoindre la Vallée de Soğanlı. Cette vallée splendide, située à l'écart des grands flux touristiques, est entourée d'églises impressionnantes, magnifiquement décorées et perchées au milieu de nulle part. Elle regorge de richesses naturelles et historiques, ainsi que de charmants pigeonniers. Après la visite, déjeuner barbecue sur place. L'après midi, continuation vers le cœur du bassin d'érosion pour découvrir les villages et vallées, tout en profitant de cette journée en Cappadoce pour explorer le riche artisanat traditionnel de l'Anatolie: tapis, poterie, onyx, bijoux… Sur la route, visite d'une des villes souterraines de la région, véritables labyrinthes creusés sur plusieurs étages. Ces cités troglodytiques, parfois enfouies à plus de 60 mètres de profondeur, servaient de refuge aux populations locales durant les invasions. On y trouve des galeries étroites, des salles communes, des cuisines, puits et chapelles ingénieusement ventilés par des conduits d'air. L'ingéniosité de ces constructions témoigne de la capacité des habitants à transformer la roche en un sanctuaire protecteur, capable d'abriter des milliers de personnes pendant des semaines. Pour terminer la journée, coucher de soleil sur une terrasse au milieu des vignes, face à l'impressionnant paysage de la Cappadoce. Dîner et nuit à l'hôtel.
Le matin, traversée de la plaine de Konya, véritable grenier à blé de la Turquie. En cours de route, arrêt au caravansérail seldjoukide de Sultanhan (XIII? siècle), l'un des plus imposants de l'Anatolie, qui servait de halte sécurisée aux caravanes de marchands sillonnant la Route de la Soie. Arrivée àKonya, ville sainte et ancienne capitale du sultanat de Roum. Visite du Musée de Mevlana, consacré au célèbre poète et mystique du XIII? siècle, fondateur de l'ordre soufi des Derviches Tourneurs. Ses enseignements, empreints de spiritualité et de tolérance, résonnent encore aujourd'hui dans cette cité profondément marquée par la tradition soufie. Après le déjeuner, départ vers Beyşehir, charmante ville située sur les rives du lac du même nom, la plus grande réserve d'eau douce de Turquie. Visite de la Mosquée Esrefoglu (XIIIeme siècle), joyau de l'art seldjoukide, remarquable par ses colonnes en bois de cèdre, ses faïences turquoise et ses mosaïques raffinées. Puis, arrêt à Eflatunpınar, où se dresse une fontaine hittite monumentale ornée de bas reliefs mystérieux. Ce site, vieux de plus de trois millénaires, témoigne de la maîtrise hydraulique et de la symbolique religieuse des Hittites. Enfin, route vers Sagalassos via Isparta, région réputée pour sa précieuse huile de rose naturelle, utilisée depuis des siècles dans la parfumerie et les soins. Dîner et nuit à l'hôtel.
Le matin, après avoir traversé les Montagnes du Taurus, arrivée dans la plaine côtière de la Pamphylie et visite de Perge. Cette cité antique hellénistico romaine dévoile son stade monumental, sa voie à colonnades bordée de boutiques et de thermes, ainsi que son théâtre qui illustre la grandeur de l'urbanisme romain. Perge fut l'une des villes les plus prospères de la région, réputée pour son raffinement et son rôle stratégique sur les routes commerciales. Continuation vers Aspendos, dont le théâtre du II? siècle est considéré comme le mieux préservé de tous les théâtres romains d'Asie Mineure. Sa parfaite acoustique et son architecture majestueuse en font un chef d'œuvre qui accueille encore aujourd'hui des représentations, perpétuant l'esprit des spectacles antiques. Après le déjeuner, visite d'Antalya. Promenade dans les ruelles pittoresques de la vieille ville (Kaleiçi) , aux maisons traditionnelles en bois dominant le port de plaisance. Découverte de la porte d'Hadrien, triomphe romain érigé en l'honneur de l'empereur, du minaret cannelé emblème de la ville, du minaret tronqué, vestige d'une ancienne église transformée en mosquée, ainsi que de la tour d'Hidirlik, qui surveillait jadis la côte. Dîner et nuit à l'hôtel.
Le matin, départ vers la ville antique de Sagalassos. Nichée dans un superbe cadre naturel, cette ancienne cité pisidienne fut prospère à l'époque hellénistique tardive et romaine. Ses théâtres, thermes et fontaines monumentales témoignent de la grandeur passée, tandis que ses vestiges perchés dans la montagne offrent une atmosphère saisissante, comme suspendue hors du temps. Après la visite, déjeuner et continuation vers Antalya. L'après-midi libre à Antalya. Dîner et nuit à l'hôtel.
